Procesos para marinado

CARACTERÍSTICAS

Permite mejorar el sabor, la suavidad y calidad general del producto mediante una homogénea distribución de salmuera y ablandamiento de los tejidos, ofreciendo así la oportunidad de añadir valor a sus productos y un toque distintivo de sabor.

DIMENSIONES

Con capacidad de 600 Kilos ofrece hasta un 35% de rendimiento

CARACTERÍSTICAS

Nuestros tanques marinadores le permiten mejorar el sabor, la suavidad y calidad general del producto mediante una homogénea distribución de salmuera, y ablandamiento de los tejidos.

Su diseño ergonómico permite un fácil acceso al tanque, facilitando la carga y descarga de los productos cárnicos.