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IDR PAQUIMÉ SIERRAS 3HP Y 5 HP
CORTES DE EXTREMA DUREZA
CORTES DE EXTREMA DUREZA
Nuestras sierras IDR PAQUIME DE 3 Y 5 HP para corte óseo cárnico, cuenta con transmisión de engranes, ajuste manual para cintas con tolerancia de 2 1/2”. Guardas desmontables, sensores en puertas, ajuste manual de poleas fabricadas en acero inoxidable. Además y para mayor seguridad cuenta con paro de emergencia con freno. Su diseño simple y eficaz permite mantener una adecuada limpieza en todo momento.
3 HP Y 5 HP: ¿CUÁL ES LA DIFERENCIA?
Nuestros modelos de 3 y 5 HP de capacidad de corte comparten algunas características de diseño, sin embargo, aspectos como la potencia y sus dimensiones los distinguen y hacen que cada uno sea adecuado para diferentes necesidades y aplicaciones: La sierra IDR Paquimé 5HP ofrece una mayor potencia de corte en comparación con el modelo de 3HP. Esto se traduce en una capacidad superior para manejar materiales más densos y difíciles de cortar, como grandes bloques de carne congelada o huesos gruesos.
Por otro lado, la sierra IDR Paquimé 3HP, sigue siendo muy efectiva para la mayoría de las tareas de corte de carne, bloques congelados y huesos. Es una opción excelente para operaciones de menor escala que requieran un equipo fiable y robusto.
SIERRA CINTA
Nuestras sierras están diseñadas con una cinta dentada de excepcional calidad, lo que las hace ideales para realizar cortes de gran tamaño con precisión y eficiencia. Estas sierras son especialmente adecuadas para trabajos que requieren una gran capacidad de corte, ya que su robustez y potencia garantizan la realización de cortes limpios y precisos incluso en materiales exigentes.
DISEÑO SEGURO
La seguridad es nuestra prioridad. La máquina cuenta con características de seguridad para evitar cualquier riesgo durante su funcionamiento, tales como sensores de seguridad en todas sus puertas y sistema de paro de seguridad.
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IDR PU’UK DESMEMBRANADORA
EN SÓLO CINCO SEGUNDOS
CARACTERÍSTICAS
De nuestra serie de máquinas enfocadas al desollado de res, cerdo y pollo presentamos nuestra IDR Membrane Skinner la cual es una desolladora de membrana automática accionada por pedal.
Especialmente creada para adaptarse a sus necesidades y garantizar un proceso de desollado de membrana efectivo, nuestra IDR Membrane Skinner ofrece un rendimiento inigualable, gracias a su rodillo dentado de acero inoxidable y cinta fácilmente ajustables a las preferencias de cada usuario.
RETIRADO EN 5 SEGUNDOS
Nuestra IDR Membrane Skinner ofrece desollado de membrana limpio y con un gran rendimiento, cuenta con cinta con apertura para una óptima limpieza y desinfección minuciosa. Motor, instalación eléctrica y piezas mecánicas de fácil acceso y está específicamente diseñada para desollar a un espesor previamente seleccionado, siempre con el máximo rendimiento y control sobre la operación.
RENDIMIENTO DE ESPACIO
Además, la IDR Pu’uk ha sido diseñada pensando en la optimización del espacio, compartiendo esta característica con la IDR Uxmal. Su estructura compacta permite una instalación en espacios reducidos, lo cual es ideal para plantas de producción con limitaciones de área. Esta ventaja no solo maximiza la utilización del espacio disponible, sino que también facilita la integración de la máquina en líneas de producción existentes.
DISEÑO SEGURO
La seguridad es nuestra prioridad. La máquina cuenta con características de seguridad para evitar cualquier riesgo durante su funcionamiento. Además, la desmembranadora IDR Pu’uk cuenta con un motor, instalación eléctrica y piezas mecánicas de fácil acceso, lo que simplifica el mantenimiento y reduce el tiempo de inactividad. Está específicamente diseñada para desollar a un espesor previamente seleccionado, proporcionando un control óptimo sobre la operación y asegurando que cada pieza sea tratada de manera uniforme.
RODILLO DENTADO
El rodillo dentado, minuciosamente fabricado, es el componente clave que asegura una remoción precisa de la membrana de las piezas de carne. Gracias a su diseño especializado, el rodillo puede eliminar las membranas sin causar daño al tejido subyacente, lo que resulta en una significativa reducción de la merma del producto. Este nivel de precisión es crucial para mantener la calidad y el peso de las piezas de carne, optimizando así el rendimiento y la rentabilidad del proceso.
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IDR TULUM 1000L
MARINADO AL ALTO VACÍO
Rendimiento en valor agregado al máximo
Nuestro modelo IDR Tulum1000L, diseñado para 1000 litros, es ideal para producciones masivas y largas jornadas de trabajo. Equipado con seis aletas de masajeo, un potente motor de 5 HP y una bomba de 4 HP, garantiza una distribución uniforme de la salmuera y un rendimiento excepcional. Este tanque es perfecto para instalaciones de alta capacidad que requieren máxima eficiencia y durabilidad sin comprometer la calidad del marinado.
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IDR TULUM 120L
MARINADO AL ALTO VACÍO
Rendimiento en valor agregado al máximo
Nuestro tanque marinador de cárnicos IDR Tulum120L es una solución compacta y resistente, diseñada específicamente para operaciones de baja producción y espacios reducidos. Es ideal para quien desea incursionar en el mundo del marinado.
Equipado con un motor de 0.5 HP y una bomba de 1 HP, garantiza un rendimiento robusto y fiable. Su aleta de masajeo asegura una distribución uniforme de la salmuera, mejorando la calidad de la carne. Diseñado para durar, este tanque ahorra espacio y se integra fácilmente en instalaciones pequeñas, ofreciendo una eficiente y confiable herramienta para el marinado de carnes.
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IDR TULUM 300L
MARINADO AL ALTO VACÍO
Rendimiento en valor agregado al máximo
Nuestro tanque marinador de cárnicos IDR Tulum300L ofrece las mismas características de alta calidad que el modelo de 120L, pero con una mayor capacidad de tanque y vacío, ideal para producciones moderadas. Equipado con un motor de 1 HP y una bomba de 1 HP, asegura un rendimiento robusto y eficiente. La aleta de masajeo proporciona una distribución uniforme de la salmuera, mejorando la calidad de la carne. Este tanque es perfecto para instalaciones que requieren un mayor volumen de producción sin comprometer la eficiencia ni el espacio.
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IDR TULUM 400L
MARINADO AL ALTO VACÍO
Rendimiento en valor agregado al máximo
Nuestro tanque marinador de cárnicos IDR Tulum400L es ideal para altas producciones, ofreciendo una mayor capacidad de tanque y vacío. Equipado con un motor de 2 HP y una bomba de 2 HP, garantiza un rendimiento potente y eficiente. Sus tres aletas de masajeo aseguran una distribución uniforme de la salmuera, mejorando significativamente la calidad de la carne. Este tanque es perfecto para grandes instalaciones que requieren una alta capacidad de producción sin comprometer la eficiencia ni el rendimiento.
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IDR TULUM 800L
MARINADO AL ALTO VACÍO
Rendimiento en valor agregado al máximo
Nuestro modelo IDR Tulum800L es altamente efectivo para grandes producciones y largas jornadas de trabajo. Equipado con cinco aletas de masajeo, un potente motor de 3 HP y dos bombas de 2 HP, garantiza una distribución uniforme de la salmuera y un rendimiento excepcional. Este tanque es ideal para instalaciones de alta capacidad que requieren eficiencia y durabilidad sin comprometer la calidad del marinado.
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IDR UXMAL
EN SÓLO CINCO SEGUNDOS
CARACTERÍSTICAS
Retirar el cuero de piezas enteras nunca fue más fácil. Su eficaz rodillo nos permite retirar el cuero sin roturas, ni daño a los tejidos.
De manera limpia y rápida prepara la pieza sin cuero para procesos posteriores. Por su diseño compacto es ideal para espacios reducidos, aunque su gran potencia permite abastecer líneas completas de producción y de este modo reduce la merma del producto al máximo
GROSOR DE RETIRADO
El grosor de retirado es totalmente ajustable mediante calibrado y permite dejar o quitar la grasa debajo del cuero según sea configurado. Rodillo en acero inoxidable anticorrosivo. Fácil limpieza y acceso, cuenta con guardas desmontables y su construcción es completamente en acero inoxidable.
RENDIMIENTO DE ESPACIO
Además, la IDR Uxmal ha sido diseñada pensando en la optimización del espacio. Su estructura compacta permite una instalación en espacios reducidos, lo cual es ideal para plantas de producción con limitaciones de área. Esta ventaja no solo maximiza la utilización del espacio disponible, sino que también facilita la integración de la máquina en líneas de producción existentes.
DISEÑO SEGURO
La seguridad es nuestra prioridad. La máquina cuenta con características de seguridad para evitar cualquier riesgo durante su funcionamiento.
Detalles del producto
Aquí encontrará todos los detalles y especificaciones técnicas del producto.