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IDR AKÉ ATADORA SEMI-AUTOMÁTICA
HASTA 120 NUDOS POR MINUTO
CARACTERÍSTICAS
De nuestra serie de equipos complementarios para procesos de embutido, presentamos la atadora de embutidos IDR. La atadora semi-automática de embutidos IDR, permite una alta producción mediante hilo continuo. Ideal para tripa natural y artificial. Funcionamiento silencioso y seguro que eficientiza el proceso en rendimiento y tiempo.
NUDOS PERFECTOS EN SEGUNDOS
Rapidez y estandarizado de atado. Fácil manejo y mantenimiento de limpieza, debido a su diseño sin rincones inaccesibles. El sistema de atado automático de la atadora de embutidos IDR permite elegir entre tres velocidades ( 80, 100 y 120 nudos por minuto). Logrando así un anudado uniforme, seguro y rápido.
COMPATIBLE CON HILO COMERCIAL
El diseño de carrete y paletas de atado permite el uso de hilo comercial, lo cual reduce costos de producción.
DISEÑO SEGURO
La seguridad es nuestra prioridad. La máquina cuenta con características de seguridad para evitar cualquier riesgo durante su funcionamiento.
+ CARACTERÍSTICAS MEJORADAS
Diseño mejorado para una limpieza minuciosa, y acceso fácil hacia carrete para un mejor manejo.
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IDR CANTONA FORMADORA DE HAMBURGUESAS
HASTA 1200 PIEZAS POR HORA
CARACTERÍSTICAS
Presentamos nuestra IDR Cantona formadora de hamburguesas.
La IDR Cantona revoluciona el proceso de producción de carne para hamburguesas, ofreciendo una solución integral y simplificada que responde a las necesidades de eficiencia y calidad de los productores. Esta innovadora máquina se distingue por su diseño ingenioso y su funcionamiento altamente eficiente, lo que permite a los usuarios producir hamburguesas perfectamente formadas de manera rápida y sencilla.
HASTA 1200 PIEZAS POR HORA
Una de las características más destacadas de la IDR Cantona es su capacidad de rendimiento, alcanzando hasta 1200 piezas por hora. Esta impresionante velocidad asegura que los productores puedan satisfacer una alta demanda sin comprometer la calidad del producto final.
RENDIMIENTO DE ESPACIO
Además, la IDR Cantona ha sido diseñada pensando en la optimización del espacio. Su estructura compacta permite una instalación en espacios reducidos, lo cual es ideal para plantas de producción con limitaciones de área. Esta ventaja no solo maximiza la utilización del espacio disponible, sino que también facilita la integración de la máquina en líneas de producción existentes.
DISEÑO SEGURO
La seguridad es nuestra prioridad. La máquina cuenta con características de seguridad para evitar cualquier riesgo durante su funcionamiento.
MOLDE PERSONALIZABLE
La IDR Cantona también destaca por la personalización que ofrece en el gramaje de las hamburguesas. El molde es completamente ajustable, permitiendo a los productores decidir entre hamburguesas de 80, 100 o 120 gramos. Esta flexibilidad es crucial para adaptarse a diferentes mercados y preferencias de los consumidores, proporcionando un producto final que satisface diversas necesidades.
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IDR TÚNEL DE MASAJEO TEOTIHUACÁN
REDUCE LAS MARCAS DE INYECCIÓN
CARACTERÍSTICAS
Los túneles de masajeo IDR Teotihuacán están diseñados para proporcionar un proceso eficiente y efectivo de eliminación de los excedentes de salmuera inyectada previamente en la carne.
SISTEMA DE MASAJEO
Ofrecen una solución al evitar la formación de bolsas de salmuera entre los tejidos y el hueso, así como entre los tejidos y las membranas de la carne. ¿Cómo lo logramos? A través del masajeo cuidadoso con dedos de hule y un movimiento giratorio continuo que nos permite retirar de manera efectiva los excedentes de salmuera y atenuar las marcas de inyección.
MODELOS Y DIMENSIONES
De 1.5 y 5M, cada modelo esta diseñado para proporcionar el eficiente retiro de la salmuera, para elegir el ideal para su proceso estamos listos para escucharle.
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IDR EK BALAM AGITADOR DE SALMUERA
MEZCLAS HOMOGÉNEAS DIRECTO HACIA EL INYECTOR
CARACTERÍSTICAS
Su diseño perfectamente bien pensado para distintas necesidades de la industria es compatible con cualquier inyector. Actúa mezclando y eliminando cualquier grumo presente en la mezcla, sin calentar la misma.
INFORMACIÓN TÉCNICA
Motor: 1.5 HP
Bomba: 3HP
Voltaje: 220V
Amperaje: 14.4
Kw: 3.37
MODELOS Y DIMENSIONES
Tanque mezclador para salmuera con capacidad de 500 y 1000 Litros.
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IDR LAVADORA DE MENUDO Y PATAS
LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN EN MENOR TIEMPO
CARACTERÍSTICAS
Diseñado para facilitar la limpieza y desinfección de patas y vísceras de animales en los mataderos y plantas procesadoras de carne, cuenta con un sistema de tómbola horizontal para lavado de manera eficiente, reduciendo el tiempo y el esfuerzo.
INFORMACIÓN TÉCNICA
Motor: 3 HP
Voltaje: 220V
Amperaje: 9.6
Kw: 2.2
COMPONENTES
Tina y cesta giratoria, termómetro para el control de temperatura, cronometro de tiempo, conexión a suministro de agua y válvula de drenado.
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IDR MARINADOR TUMBLER TULUM 3000L
MARINADO DE PULMONEO, MAYOR RENDIMIENTO Y VOLUMEN
CARACTERÍSTICAS
Nuestros tanques marinadores le permiten mejorar el sabor, la suavidad y calidad general del producto mediante una homogénea distribución de salmuera, y ablandamiento de los tejidos.
Su diseño ergonómico permite un fácil acceso al tanque, facilitando la carga y descarga de los productos cárnicos.
INFORMACIÓN TÉCNICA
Motor: 5 HP
Bomba: 100 m3
Voltaje: 220V
Amperaje: 50
Kw: 11
DIMENSIONES
Con capacidad de 1500 Kilos ofrece hasta un 40% de rendimiento
Detalles del producto
Aquí encontrará todos los detalles y especificaciones técnicas del producto.